黑龍江大興安嶺地區(qū)：學(xué)生和家長(zhǎng)是檢驗(yàn)“校園餐”的黃金標(biāo)準(zhǔn)

中國(guó)教育報(bào)-中國(guó)教育新聞網(wǎng)訊（記者 曹曦）“全區(qū)食堂用餐學(xué)生從專(zhuān)項(xiàng)整治開(kāi)展前的5839人，增加至整治后的7095人，學(xué)生用餐人數(shù)增幅21.51%……”近日，記者從黑龍江省大興安嶺地區(qū)行政公署教育局獲悉，大興安嶺地委、行署堅(jiān)持頂層設(shè)計(jì)、高位推動(dòng)，各級(jí)紀(jì)委監(jiān)委持續(xù)加大監(jiān)督力度，各職能部門(mén)相互配合，凝聚合力，將學(xué)生家長(zhǎng)看得到、感受得到的“校園餐”變化，作為檢驗(yàn)“校園餐”工作成效的“黃金標(biāo)準(zhǔn)”。

如何確保學(xué)生餐成為放心餐、安心餐、暖心餐？大興安嶺地區(qū)行政公署教育局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)劉艷斌表示，孩子在學(xué)校吃得好不好，是關(guān)乎育人的大事。教育局扎實(shí)推進(jìn)“校園餐”專(zhuān)項(xiàng)整治工作，聯(lián)合各職能部門(mén)、學(xué)校協(xié)同聯(lián)動(dòng)，同步整治整改，營(yíng)造“校園餐”專(zhuān)項(xiàng)整治共同參與、共同推動(dòng)的良好氛圍，以有力有效的監(jiān)督保障守牢校園食品安全。

為保障學(xué)生家長(zhǎng)對(duì)食堂的知情權(quán)和參與權(quán)，地區(qū)教育局推動(dòng)全區(qū)33所中小學(xué)及公辦幼兒園食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”面向教育行政部門(mén)、學(xué)校負(fù)責(zé)人、食堂管理員、學(xué)生家長(zhǎng)開(kāi)放，覆蓋率達(dá)100%，實(shí)現(xiàn)學(xué)生家長(zhǎng)“云監(jiān)督”。在全區(qū)校園張貼統(tǒng)一的“校園餐”投訴舉報(bào)二維碼及電話公示牌，營(yíng)造嚴(yán)厲打擊“校園餐”違法行為的高壓態(tài)勢(shì)。指導(dǎo)全區(qū)中小學(xué)校及幼兒園成立校園膳食監(jiān)督家長(zhǎng)委員會(huì)，聘請(qǐng)家長(zhǎng)代表參與食材采購(gòu)的三方詢(xún)價(jià)、比價(jià)、議價(jià)環(huán)節(jié)，共同確定食材采購(gòu)方，將話語(yǔ)權(quán)和決策權(quán)真正還給家長(zhǎng)。全區(qū)中小學(xué)及公辦幼兒園推行家長(zhǎng)陪餐制，鼓勵(lì)有意愿的家長(zhǎng)報(bào)名，親自入校查看用餐環(huán)境、品嘗餐食口味、感受食堂變化。各校（園）積極招聘學(xué)生家長(zhǎng)從事學(xué)校食堂工作，親自參與為孩子備餐、做飯，將“打工人”身份，轉(zhuǎn)變?yōu)椤白约胰恕鄙矸荩瑥臑椤白约液⒆印弊鲲埥嵌瘸霭l(fā)，加大對(duì)食堂各環(huán)節(jié)工作的主動(dòng)監(jiān)督。

據(jù)悉，地紀(jì)委監(jiān)委面向全區(qū)中小學(xué)師生、家長(zhǎng)開(kāi)展了“校園餐”滿(mǎn)意度調(diào)查，結(jié)果顯示，90%以上的師生、家長(zhǎng)認(rèn)為與專(zhuān)項(xiàng)整治前相比，食堂環(huán)境衛(wèi)生、食材質(zhì)量、飯菜口味、飯菜價(jià)格、餐食分量、餐食營(yíng)養(yǎng)搭配、用餐滿(mǎn)意度評(píng)價(jià)等有明顯提高。