安徽：投入4.1億元用于學(xué)校食堂硬件提升

中國教育報-中國教育新聞網(wǎng)訊（記者 王志鵬）自今年4月中小學(xué)校園食品安全突出問題專項整治開展以來，截至目前，安徽省投入資金4.1億元用于學(xué)校食堂硬件提升，出臺制度性文件25項(省級3項)，出臺6項地方標(biāo)準(zhǔn)(省級3項)和7項團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)(省級4項)，專項整治行動取得階段性實效，全省校園食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)定向好。

據(jù)統(tǒng)計，安徽省4065家學(xué)校食堂新配備“三防”設(shè)備設(shè)施23522臺(套)，2694家學(xué)校食堂新配備餐飲具清洗消毒設(shè)備設(shè)施6844臺(套)，2074家學(xué)校食堂進(jìn)行升級改造其他設(shè)備設(shè)施，新增留樣柜、冰箱、空調(diào)抽油煙機、切菜機、洗菜機、餐具、更換明廚亮灶攝像頭等設(shè)備7279臺(套)，新建消毒庫房89個。開展相關(guān)業(yè)務(wù)培訓(xùn)1336場次，受眾達(dá)87199人次。

安徽省出臺關(guān)于《強化學(xué)校食堂承包經(jīng)營食品安全管理工作的通知》《學(xué)校建立食品安全“你呼我應(yīng)”工作機制》《安徽省集體用餐配送單位食品安全監(jiān)督管理辦法》3項制度，在全國創(chuàng)新出臺“學(xué)校食品安全‘你呼我應(yīng)’工作機制”，閉環(huán)處理投訴建議971條；出臺《學(xué)校食堂有害生物防治管理規(guī)范》《校園食材配送服務(wù)規(guī)范》《集體用餐配送單位消毒管理規(guī)范》等3項省級地方標(biāo)準(zhǔn)和4項團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。